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Quinquina

Quinquina

5,00 €
TTC

Une fois infusée dans le vin, notre formule Quinquina 2 bouteilles ou 5 litres, aura un arôme très proche de la Quintonine.
Les Quinquinas, sont à la fin du XIXème et au début du XXème siècle, des apéritifs très en vogue.
À cette époque les marques rivalisent d'imagination pour mettre en avant les propriétés toniques de leurs apéritifs.


Nous vous proposons de préparer très facilement un délicieux apéritif maison aux notes très fraîches et aux propriétés toniques !


La préparation contient 1 sachet pour 2 bouteilles de 75 cl soit au total 1,5 litre + 2 étiquettes

Quantité

Sachet pré-dosé de 40 Gr avec la notice pour préparer 2 bouteilles de 75 cl de vin quinquina...

Poids net : 40 gr

Composition: Ecorce de Quinquina (10 %), cannelle, , racine de chicorée torréfiée, girofle, écorces d'orange douce, arôme naturel de zeste d'orange douce, graines de coriandre concassées.

 La notice de préparation est présente derrière chaque livret

> Préparation 5 minutes

 > Macération 48 h

Un peu d'histoire

Les Quinquinas sont des apéritifs à base de vins, aromatisés à l'écorce de quinquina, un arbre originaire de la Cordillère des Andes. Ils sont préparés par macération d'écorces broyées additionnées d'autres plantes et épices, cacao, café, vanille...
L'écorce de Quinquina est également utilisée en médecine traditionnelle pour ses vertus toniques, fébrifuges, antivirales, antigrippale...
Quintonine était la marque la plus connue vendue en pharmacie et même prescrit par les médecins et remboursée par la sécurité sociale... durant des décennies).

Une fois infusée dans le vin, notre formule Quinquina 2 bouteilles ou 5 litres, aura un arôme très proche de la Quintonine.
Les Quinquinas, sont à la fin du XIXème et au début du XXème siècle, des apéritifs très en vogue.
À cette époque les marques rivalisent d'imagination pour mettre en avant les propriétés toniques de leurs apéritifs.
Nous vous proposons de préparer très facilement un délicieux apéritif maison aux notes très fraîches et aux propriétés toniques !


CONSERVATION: 4 mois au réfrigérateur.



GG24
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